特別寄稿
読み書きバイオ
食品衛生レビュー
エスカオロジー
場の議論
小島正美記者の眼
北海道よもやま話
技術士からの提言
クイズ!食品表示II
Maryanskiのバイテクと食品安全考
うねやま研究室
目指せ!リスコミ道
多幸之介が斬る食の問題
斎藤
くん
の残留農薬分析
食の損得感情
衛生徒然記
傍聴友の会
GMOワールド
保健所OB便り
(連載終了)
松永和紀のアグリ話
(連載終了)
コロのGM早分かり
(連載終了)
検証!食品表示
(連載終了)
栄養疫学的世界をゆく
(連載終了)
浜野弘昭の独り言
(連載終了)
皆のホームページ
食品の研究・開発・企画に携わっている方のための投稿システムです。ホームページをお持ちでない方も、簡単に情報発信ができます。ぜひ、ご参加ください。
関連サイト
・
日経レストラン ONLINE
・
サプリ&機能性食品
2006-07-06
松永和紀のアグリ話●「科学」の名に値しない遺伝子組み換え毒性試験(2)
ロシアの研究者、Irina Ermakova博士の「遺伝子組み換えダイズは危険」という主張の問題点を前回、指摘した。博士のやり口は、遺伝子組み換え反対運動史上、もっとも悪質なものだと私は考えている。そこで、FOOD・SCIENCE編集部に頼んで、続報もすぐに掲載してもらうことにした。招聘した市民団体にこの小論を読んでいただき、これから行われる講演会で責任ある行動をとってほしいのだ。天笠さん、頼みますよ。
場の議論●なぜ、人は「二セ科学」に弱いのか
うねやま研究室●「エコナ」問題の本質はどこにある?
衛生徒然記●PB商品って何なんでしょう
GMOワールド●高値に喰われた?米国のBtトウモロコシ緩衝帯〜CSPIがEPAに警告
多幸之介が斬る食の問題●FoodScience読者のリスクコミュニケーターとしての存在を消費者庁へ提言する