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2009-09-11
技術士からの提言●民主党政権に期待する山地・森林酪農の推進
近年は、本来の姿に帰って、山地・森林酪農がわずかながら広まっている。2007年に始まった穀物の高騰で、輸入トウモロコシに依存する酪農・畜産の打撃は大きく、特に酪農家の廃業が相次いだ。行政や農協の関与が大きい乳価は、値上げが容易でないためである。しかも日本の酪農・畜産業には、解決すべき種々の構造問題がある。


多幸之介が斬る食の問題●枚方市はA氏の質問を真摯に受け止めて下さい
うねやま研究室●豆乳の憂鬱〜ビスフェノールAと類似の評価結果なるもメディアの扱いがまるで違う〜
ポリフェノール豊富な血圧高め対策コーヒー飲料、花王の「リズムライフコーヒー」がようやくトクホ実現へ
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クイズ！食品表示II●「無添加」表示は優良誤認になる？