東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命科学専攻の八村敏志・准教授ら（関連記事1）は、乳酸菌Lactobacillus acidophilus L-92株（関連記事2）が樹状細胞（DC）に働きかけて、過剰なTh2細胞のアポトーシスを誘導することを、カルピス健康・機能性食品開発研究所との共同研究で見いだした。この成果は、2007年12月5日に都内で開かれた「環境・生活習慣型アレルギーケアフォーラム　第1回マスコミセミナー」で、八村准教授が発表した。詳しい成果は、オランダElsevier社のImmunobiology誌に近く掲載される（in press。オンライン版では11月26日に公開）。カルピスは、L-92株がアレルギー抑制効果を発揮するメカニズムの解明を進めるため、02年頃から八村准教授と共同研究を進めてきた（関連記事3）。