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 2005-11-11 04:45:50
記者発表、サントリー、
アラキドン酸とDHAの摂取による記憶力などの脳機能改善効果を確認

サントリー(株)健康科学研究所は、金沢大学大学院医学系研究科・再生脳外科学教室との共同研究により、アラキドン酸※1とDHA(ドコサヘキサエン酸)を摂取することで記憶力などのヒトの脳機能が改善されることを明らかにしました。その研究成果を11月12日〜16日に米国Washington,D.C.で開催される国際会議Neuroscience 2005(主催:Societyfor Neuroscience)にて発表します。

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